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葉酸たまごイトーヨーカドーで買えるけど葉酸取れるの?

葉酸たまごは、通常の卵の約3倍の「葉酸」を含む「栄養機能食品」として注目されています。
価格も通常の卵に比べると多少高いですが、健康食品を定期的に購入するのを考えると安上がりと言えます

葉酸たまごの作り方

科学的に作られた物ではなくて、ニワトリの餌に葉酸を加えた飼料を与えることで通常よりも葉酸が多い卵を産むという方法です。
葉酸を増やした餌を食べると栄養素が変わるのって疑問に思うかもしれませんが
あなたも、葉酸サプリや葉酸たまごを食べて体内の葉酸成分を増やそうとしていますよね?
妊婦さんであれば、葉酸をきちんと取ることで胎児の先天性奇形リスクを減らすことも出来ます。
これは、胎児があなたを介してしっかりと葉酸を摂取することで正常な細胞分裂を繰り返して成長するためです。

そう考えると、外部からの栄養で体内の仕組みが変わることは理解できますよね

葉酸たまごのメリット

葉酸たまごを食べるメリットは、もちろん葉酸摂取量のアップです。
妊娠初期、妊娠計画中の女性であれば毎日640μgの葉酸摂取を厚生労働省が勧めています

あれ?葉酸って1日400μgじゃないの??

とあなたが感じたなら、それはちょっと勘違い
厚生労働省の本来の発表は、通常の食事で200μg摂取と葉酸サプリでの摂取400μgを推奨しています

サプリで摂取する理由としては、食事からの摂取だと調理過程や代謝の関係で体内に取り込まれる葉酸が
約半分に減ってしまうので、体内吸収を目的とした葉酸サプリでしっかりと必要量の葉酸を摂取しましょうという事です

葉酸は、水溶性ビタミンでさらに熱に弱いという特徴があります。
その点を改善しているのが葉酸たまごです、葉酸たまごは熱に強いので加熱調理しても葉酸が90%は残ったままとなります
また、体内吸収に関してもちょっと難しい話をしますが

葉酸には2種類あって「モノグルタミン酸型」と「ポリグルタミン酸型」があります。
ポリグルタミン酸型が一般的な食品に含まれている葉酸、モノグルタミン酸型がサプリなどの体内吸収率が高い葉酸

普通の食品から葉酸を取ろうとするとポリグルタミン酸型なので体内吸収率が50%程度なので
モノグルタミン酸型のサプリで取りましょうという事です。
しかし、葉酸たまごはなんとモノグルタミン酸型の葉酸なので食品でありながら体内吸収率が85%以上

まさに、サプリに頼らずに葉酸を摂取したいと考えているならベストな食材ですね。

個人的な意見になってしまいますが
妊娠計画中、妊娠3ヶ月までの初期は厚生労働省も葉酸サプリからの摂取を強くすすめていますので
その時期はサプリと併用しながら、妊娠中後期は1日480μgの摂取となります
この時期は特にサプリからの摂取を推奨していませんので
葉酸たまごを活用することで手軽に葉酸摂取が出来るのではないでしょうか?

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